学校法人慈愛学園
慈愛幼稚園

　

ぶっかけうどんで有名な「株式会社ふるいち」さんが、地域の子どもたちに向けて、地元倉敷の食文化を知ってもらおうと、うどん作り体験を開いてくださいました。

はじめに質問コーナーがあり、「うどんがもちもちしているのはなぜですか？」や「うどんが美味しくなるのはなんでですか？」といった子どもたちの素朴な疑問にも、ふるいちの方々は、子どもたちにも分かる言葉に言い換えて、ご説明してくださいました。

その後は、ふるいちの方々に教えてもらいながら、うどんの生地に水を少しずつ入れたり、力を込めて生地をこねたりして、うどん作りに挑戦しました。子どもたちは、「うどんって（つくるのが）大変なんだね」と調理の過程の大変さに気付いたり、「美味しくなあれ、美味しくなあれ」と生地に魔法をかけていたりと、うどん作りを通して、みんなそれぞれに学びや、楽しさを感じている様子でした。

お昼には、ふるいちさんが子どもたちに「ぶっかけうどん」を振舞ってくださり、子どもたちは作ってくださったうどんを「美味しいね」、「また食べたい」と言って嬉しそうにいただいていました。

株式会社ふるいちの皆様におかれましては、子どもたちのために素敵な体験を企画してくださいまして、誠にありがとうございました。